Silvestr s šálkem čaje aneb Zamilujte se do voňavých lístků

Pokud nepatříte k vyznavačům alkoholu, nebo spíš bolestného ranního vstávání, možná nový rok raději přivítáte střídměji. To ale neznamená, že byste se museli ochudit o mimořádné chuťové zážitky. Konvička výborného […]

Recepty na zdravější vánoční cukroví

Nevím, jak u vás, ale u nás se každý rok dušujeme, že letos pečeme maximálně čtyři druhy cukroví, abychom po Vánocích zase nemuseli při zapínání kalhot zadržovat dech jak lovci […]

Zdravější cukroví – oblíbený recept rodiny Čiháčkovy

Každoročně se v Bráně k dětem rozplýváme při tradiční předvánoční ochutnávce vynikajícího zdravého cukroví rodiny Čiháčkovy. Čiháčkovi jsou rodiče Lucky Harnošové a ke zdravému stravování mají velmi blízko. Její maminka […]

Tipy na mňamózního Mikuláše bez traumat

Svatého Mikuláše a jeho čertovsko-andělskou družinu jsme coby malí špuntové vždycky očekávali s dost smíšenými pocity. Na jednu stranu jsme se těšili na sladkosti, ale vždycky nás to stálo pár […]

Janova Pec – poctivé müsli od Krále

Pokud už máte dost müsli, ve kterých musíte ovoce a oříšky hledat málem s lupou, je na čase vyzkoušet úžasné pečené dobroty z Janovy Pece. V malé výrobně v Sedlci […]

Káva – proč si uvařit první fair trade šálek

Pokud byste se narodili jako jeden z 25 milionů malých pěstitelů kávy, nečekal by vás zrovna příjemný život. Práce od nevidím do nevidím, neustálá hrozba, že úrodu poničí choroby, škůdci […]

Cukr, jak ho nechceme znát

Cukr = bílý jed! Bílý zabiják! Chraňte před ním děti! Klasický bílý cukr, osvědčený zdroj našich chuťových potěšení, je v poslední době pod opravdu těžkou palbou. I když je dobře, že […]

5 dobrodružných kapitol ze života vegetariána a vegana

Každodenní hledání nezávadné potravy, střety s nevlídnými domorodci a trýznivý stesk po maminčině rajské… Život vegetariána a vegana může být opravdové dobrodružství, než zjistíte, že to není až taková věda, […]

Celiakie – když se lepek chová jako jed

Zatímco ještě před třiceti lety patřila celiakie mezi téměř neznámá onemocnění, dnes někteří odborníci mluví přímo o její pandemii a pacientů, kterým byla diagnostikována nesnášenlivost lepku, stále přibývá. Protože si […]